گوارگام کیمیا گستر پویا
جزئیات
شرح محصول
جزییات مادهی گوارگام:
انحلالپذیری: در آب مخلوط
شکل ظاهری: جامد سفید رنگ
شرح مادهی گوارگام:
گوارگام (Guar Gum) با نام تجاری E412 یک ماده افزودن خوراکی است که کاربرد بسیار زیادی در صنعت مواد غذایی، دارویی و آرایشی دارد این ماده یک فیبر غذایی گرفته شده از نوعی لوبیای خوشهای (گیاه گوار) در کشور هند است. بر عکس سایر غلظت دهنده ها مثل نشاسته اصلاح شده، می توان از آن در مواد غذایی دارای برچسب "کاملا طبیعی" (all-natural) استفاده کرد.
یکی از خاصیت های عمده گوارگام، تغلیظ محصولاتی است که کلاً نقش غلظت در آنها مهم است؛ به همین علت نام Gum که همان آدامس یا سقز باشد را روی آن نهاده اند.
کاربرد مادهی گوارگام:
به عنوان جاذب رطوبت و نگهدارنده صنایع دارویی
به عنوان غلظتدهنده در انواع سسها
صمغ گوار در کارخانههای تولید فراوردههای لبنی بیشترین استفاده را دارد
در صنایع مختلفی از قبیل صنایع غذایی و صنایع دارویی مورد استفاده قرار میگیرد
برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید گوارگام مراجعه نمایید.
مشخصات تامین کننده
کیمیا گستر پویا
نمایش جزئیاتارسال نظر
ارسال پیام