جزئیات ماده‌ی کیتوسان:

• فرمول: C6H13NO4
• جرم مولی: 163.172 g/mol

شرح ماده‌ی کیتوسان:

• کیتوسان مشتقی از گلوکان با واحدهای تکرار شونده کیتین است. کیتین یک مولکول پلی ساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی (C۸H۱۳NO۵) بوده که به وفور در اسکلت خارجی بندپایان مانند میگو، خرچنگ و همچنین گیاهان پست از قبیل مخمرها و کوتیکول حشرات یافت می‌شود.
• اهمیت کیتین در تهیه کیتوسان از آن جا است که کیتوسان در فراورده‌های بالینی به دلیل سازگاری زیست‌شناسی با بقیه مواد، قابلیت هضم آسان، غیر سمی بودن، قدرت جذب بالا، و در دسترس بودن به عنوان یک حامل داروئی به کار می‌رود . با توجه به گروههای آمینی و هیدروکسیل کیتوسان، این ماده به وفور در زمینه های پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• کیتوسان غیر مغناطیسی میتواند به روشهای دپ کردن امولسیونی، خشک کردن توسط اسپری، ژلاتینه کردن یونی و…. تولید شود.
• کیتوسان به دلیل ماهیت پلی کاتیونی، می‌تواند به عنوان یک عامل لخته‌کننده عمل کند و همچنین می‌تواند به عنوان یک عامل کی‌لیت کننده، یونهای فلزات سنگین را به دام بیندازد.
• کیتوسان یکی از موادی است که در ترکیب اکثر قرص‌ها و محلول‌های کاهش وزن یافت می‌شود.
• کیتوسان همچنین بر فعالیت باکتری‌های مفید موجود در روده تاثیر مثبت دارد.
• 
  

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید کیتوسان مراجعه نمایید.

کاربرد ماده‌ی کیتوسان:

• به عنوان یک عامل لخته‌کننده عمل کند.
• می‌تواند به عنوان یک عامل کی‌لیت کننده، یونهای فلزات سنگین را به دام بیندازد.
• از کیتین و کیتوسان در صنایع بسته‌بندی و همچنین کاغذهای قابل بازیافت استفاده شود.
• کیتوسان به دلیل خاصیت ضدمیکروبی، در صنایع بسته‌بندی مواد غذایی استفاده می‌شود.
• استفاده در صنایع نساجی
• به دلیل خواص ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی و نیز جلوگیری از تغییر طعم و مزه و افزایش ماندگاری، از کیتوسان به عنوان یک افزودنی در فراورده‌های گوشتی و لبنی استفاده می‌شود.
• در جهت ایجاد یک پوشش نازک روی خوراکی‌هایی نظیر میوه و سبزیجات که به صورت یک فیلم محافظ ضدباکتری و ضدقارچ مانع از فساد محصولات کشاورزی می‌شود.
• کیتوسان با درجه خلوص مناسب در سیستم‌های آزادسازی و رهایش دارویی، همودیالیز، پوست مصنوعی، مشمع‌های دارویی، بی‌حرکتی آنزیمی، لنزهای تماسی، بانداژ چشم، ارتوپدی، نخ جراحی، دندانپزشکی و کشاورزی بکار می‌رود.