شرح ماده‌ی کنجاک گام:

• هیدروکلوئید غیر یونی یک گلوکومانان یا فیبر رژیمی محلول در آب که از غده‎های گیاه کنجاک آمورفوفالوس که بومی مناطق شرق آسیا مثل ژاپن، اندونزی و جنوب چین است به دست می‌آید.
• این ماده پلی ساکارید با وزن مولکولی بالا حدود 200000 تا 2000000 دالتون و کمی شاخه دار می‌باشد.
• وزن مولکولی این فرآورده به روش فراوری و زمان نگهداری آن بستگی دارد.
• در آب سرد و گرم حل می‌شود و تشکیل یک محلول با ویسکوزیته بالا که خواص سود و پلاستیک (رقیق شونده با تنش) می‌دهد که pH بین 4 تا 7 دارد.
• این فرآورده در مواجهه با آب، تا 100 برابرحجم خود قادر به جذب آب می‌باشد و می‌تواند به 200 برابر حجم اولیه خود برسد.
• کنجاک در بین قوام دهنده های طبیعی شناخته شده بیشترین ویسکوزیته و قوام را ایجاد می‌کند.
• 
  
• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان می توانید به صفحه خرید کنجاک گام مراجعه فرمایید .
• 
  
•