جزییات بوتیل استات

• فرمول مولکولی: C۶H۱۲O۲
• جرم مولی: ۱۱۶,۱۶g/mol
• نقطه ذوب: ۷۸- °C
• نقطه جوش: ۱۲۶ °C
• نام‌های دیگر: n-بوتیل استات، استیک اسید n-بوتیل استر
• انحلال‌پذیری: در آب (۰,۶۸g/۱۰۰ mL (۲۰°C
• شکل ظاهری: مایع بی‌­رنگ

شرح بوتیل استات‌‌

• دارای بوی شیرین موز یا سیب است.
• به عنوان اتان بوتیل اتانوات شناخته می‌شود و یک استر است که در دمای اتاق مایع قابل اشتعال است.

کاربرد بوتیل استات در صنایع

• به عنوان یک طعم دهنده میوه‌های مصنوعی در غذاها مانند آب نبات، بستنی، پنیر و محصولات پخته‌شده
• به عنوان یک حلال جوش بالا از قطب متوسط
• به عنوان حلال نیترو سلولز، اتیل سلولز، لاک‌ها، صمغهای طبیعی و رزین‌های سنتزی