جزئیات مادهی استوفنون (Acetophenone)
- فرمول مولکولی: C₆H₅COCH₃
- جرم مولی: 120.15 g/mol
- چگالی: 1.028 g/cm³
- نقطه ذوب: 19–20 °C
- نقطه جوش: 202 °C
- شکل ظاهری: مایع بیرنگ تا زرد کمرنگ با بوی شیرین شبیه به شکوفههای پرتقال
- حلالیت: کممحلول در آب، محلول در الکلها، اترها و اغلب حلالهای آلی
شرح مادهی استوفنون
استوفنون یک کتون آروماتیک است که از اتصال یک گروه آسیل (–COCH₃) به حلقه بنزن به دست میآید. این ترکیب به طور طبیعی در برخی اسانسهای گیاهی یافت میشود
اما بهطور عمده به روش سنتزی از اتیلبنزن یا استایرن تولید میشود.
این ماده در مقیاس صنعتی هم به عنوان یک ماده خام شیمیایی و هم بهعنوان ترکیب واسطه در صنایع مختلف استفاده میشود.
کاربردهای صنعتی استوفنون
صنعت عطر و طعم
- به عنوان یک ترکیب عطری در عطرها و اسانسها به دلیل بوی ملایم و شیرین
- افزودنی در طعمدهندههای مصنوعی با بوی شبیه شکوفه پرتقال
صنایع دارویی
- ماده واسطه در سنتز داروهایی مانند آرامبخشها و بیحسکنندهها
- سابقاً در تهیه داروی خوابآور مورد استفاده بوده است (امروزه کاربرد مستقیم محدودتر شده است)
صنایع شیمیایی و رزینها
- پیشماده در ساخت رزینها و پلیمرهای خاص
- ماده اولیه در سنتز مواد شیمیایی آلی مختلف
کاربردهای متفرقه
- استفاده به عنوان حلال در برخی فرمولاسیونها
- ماده خام در تولید رنگها و ترکیبات واسطه شیمیایی
