گوار به سهولت آب جذب نموده و یک محلول بسیار غلیظ با خواص تیکسوتروپی ایجاد میکند.
سهولت استفاده از گوار در صنایع غذایی، به علت پخش و هیدراته شدن سریع آن در آبهای سرد و گرم است.
استفاده از ماده فوق جهت رسیدن به غلظتهای مناسب، بدون حرارت ایجاد لایه فیلم مانند و مقاومت بالا در برابر روغن و چربیها و حلالها و گاه افزایش قدرت جذب آب در محصولات و غیره سبب گردیده است تا از این ماده در طیف وسیعی از امولسیفایرها نرم کنندهها و استبیلایزرها استفاده گردد.
شرکت تاجران کهن پارس فروش ویژه خود را آغاز کرده است
جهت کسب اطلاعات و استعلام قیمت با شمارههای زیر تماس بگیرید.
شمارههای تماس:02146131524 - 09124410674