جزئیات ماده‌ی متیل سلولز (Methyl Cellulose)
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
- فرمول شیمیایی: C₆H₇O₂(OH)ₓ(OCH₃)ᵧ
- جرم مولی میانگین: 242.23 g/mol (بسته به درجه جانشینی متیل)
- شکل ظاهری: پودر سفید یا کرم رنگ، بی‌بو و بی‌طعم
- حلالیت: نامحلول در آب داغ، محلول در آب سرد
- چگالی: حدود 1.3 g/cm³
- pH محلول آبی (2%): بین 5.5 تا 8
- نقطه ذوب: حدود 290°C (تجزیه پیش از ذوب)
برای بررسی قیمت سایر تأمین‌کنندگان می‌توانید به صفحه خرید متیل سلولز مراجعه نمایید.
شرح ماده‌ی متیل سلولز
متیل سلولز (Methyl Cellulose) مشتقی از سلولز طبیعی است که در آن بخشی از گروه‌های هیدروکسیل (-OH) با گروه‌های متوکسی (-OCH₃) جایگزین شده‌اند.
این ماده یکی از پلیمرهای محلول در آب و غیر یونی است که در صنایع مختلف از جمله داروسازی، غذایی، آرایشی و ساختمانی کاربرد گسترده دارد.
متیل سلولز به دلیل خواص فیزیکوشیمیایی خود، مانند افزایش ویسکوزیته، ایجاد ژل در دماهای خاص، و قابلیت تشکیل فیلم شفاف، به عنوان عامل غلظت‌دهنده، پایدارکننده و امولسیفایر به کار می‌رود.
کاربرد ماده‌ی متیل سلولز در صنایع
کاربرد دارویی و پزشکی
- به عنوان ملین حجمی: متیل سلولز آب را در روده نگه می‌دارد و موجب نرم شدن مدفوع و تسهیل حرکات روده می‌شود.
- در فرمول داروهای چشمی: برای درمان خشکی چشم به‌عنوان ماده‌ی روان‌کننده استفاده می‌شود.
- در داروسازی: به عنوان عامل ژل‌کننده، چسبنده، امولسیون‌کننده و پایدارکننده در قرص‌ها، کرم‌ها و پمادها.
- در جراحی‌های چشم و پوست: به عنوان ماده‌ی بی‌اثر برای افزایش حجم و پایداری محلول‌های تزریقی.
کاربرد در صنایع غذایی
- عامل قوام‌دهنده و تثبیت‌کننده فوم و امولسیون‌ها در محصولات لبنی، دسرها، سس‌ها و نوشیدنی‌ها.
- افزایش دهنده ویسکوزیته و ایجاد بافت ژل مانند در فراورده‌های کم‌چرب و جایگزین چربی.
- به عنوان پوشش خوراکی (Edible Coating) برای حفظ رطوبت مواد غذایی.
کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی
- در شامپوها، کرم‌ها و لوسیون‌ها به عنوان غلظت‌دهنده، امولسیون‌کننده و عامل پایدارکننده.
- ایجاد بافت نرم و یکنواخت در محصولات مراقبت از پوست و مو.
کاربرد در صنایع ساختمانی و صنعتی
- در چسب‌های کاشی، گچ و سیمان به عنوان کنترل‌کننده جریان و بهبود چسبندگی.
- در رنگ‌ها و پوشش‌ها به عنوان عامل کنترل ویسکوزیته و پخش‌کننده یکنواخت رنگدانه‌ها.
نکات ایمنی و شرایط نگهداری
- ایمنی: غیرسمی، غیرحساسیت‌زا و زیست‌تخریب‌پذیر است.
- تماس با پوست یا چشم: مشکلی ایجاد نمی‌کند اما بهتر است از تماس طولانی پرهیز شود.
- شرایط نگهداری: در محیط خشک، خنک، دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
- نقطه اشتعال: غیرقابل اشتعال، اما در دماهای بالا تجزیه می‌شود.
بسته‌بندی و گریدهای تجاری
- بسته‌بندی: کیسه‌های 25 کیلوگرمی، سطل‌های 1 تا 5 کیلوگرمی برای مصارف آزمایشگاهی
- گریدهای موجود:
- Pharma Grade (دارویی) برای مصارف پزشکی و آرایشی
- Food Grade (غذایی) برای محصولات خوراکی
- Industrial Grade (صنعتی) برای مصارف ساختمانی و شیمیایی
