جزئیات ماده‌ی تری سدیم فسفات:

فرمول مولکولی: Na۳PO۴

جرم مولی: ۱۶۳/۹۴ g/mol

چگالی: ۱/۶۲ g/cm۳

نقطه ذوب: ۷۳/۵ °C

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید تری سدیم فسفات مراجعه نمایید.

شرح ماده‌ی تری سدیم فسفات:

این ترکیب به عنوان یک افزودنی غذایی در تمامی جهان به تایید رسیده است و در صنایع غذایی کارکردهای فراوانی دارد. نام این ماده و یا مشتقات آن را در لیبل ترکیبات درج شده بر روی اغلب کیک ها، نان ها، سس های مختلف می توان مشاهده نمود.

پودر سفیدی است که به نام‌های فسفات سدیم، پنتا سدیم تری فسفات، تری سدیم فسفات و STPP شناخته شده است.

یک ترکیب شیمیایی امولوسیون‌کننده، قلیایی قوی با پی‌اچ ۱۲ است.

در آب به راحتی حل می‌شود.

کاربرد ماده‌ی تری سدیم فسفات:

کاربرد اولیه تری سدیم فسفات، تنظیم کننده اسیدیته است. همچنین در غلات خشک موجود است. با دیگر فسفات‌ها، این ماده باعث تغییر رنگ غلات، کمک به جریان یافتن غلات در طی استخراج و فراهم ساختن غنی سازی فسفر می شود.