جزیات ماده کراتین:

• فرمول: C₄H₉N₃O₂
• جرم مولی: ۱۳۱٫۱۳ گرم بر مول
• نقطه ذوب: ۲۵۵ ‪°C
• محلول در: آب

شرح ماده‌ی کراتین:

• کراتین مونو هیدرات کارن جهت افزایش ذخایر کراتین و کراتین فسفات (CP) بدن مصرف می‌شود. کراتین ماده ای است که در بدن انسان در طی سوخت و ساز پروتئین تولید می‌شود. این ماده در غذاها و مکمل‌های به همین نام وجود دارد. CP در بدن انسان از ترکیب کراتین و فسفات تولید شده و همراه با آدرنالین تری فسفات (ATP) در بافت عضله ذخیره می‌شود. در واقع CP در دسترس ترین و سریع ترین منبع سوختی جایگزین ATP است؛ ولی نقطه ضعف آن توانایی کم بدن در ذخیره این ماده است. کراتین در بدن از سوختن پروتئین‌ها و اسیدهای آمینه آرژینین، گلیسین و متیونین بدست می‌آید. این ماده به طور طبیعی در گوشت قرمز و ماهی یافت می‌شود.

کاربرد ماده کراتین:

• غذایی
• دارویی و پزشکی