استیک اسید یکی از ساده‌ترین کربکسیلیک اسیدها است.

کاربرد استیک اسید

این اسید یک معرف شیمیایی مهم بوده و یک ماده شیمیایی صنعتی مورد استفاده در تولید مواد زیر است:

·         پلی اتیلن ترفتالات که به صورت عمده در بطری‌های نوشابه استفاده می‌شود.

·         سلولوز استات که به‌طور عمده در فیلم عکاسی استفاده می‌شود.

·         پلی وینیل استات برای چسب چوب و فایبرها و فابریک‌های مصنوعی کاربرد دارد.

·         استیک اسید رقیق برای بازکردن لوله‌ها استفاده می‌شود.