جزئیات ماده ال-لیزین
- فرمول شیمیایی: C₆H₁₄N₂O₂
- جرم مولی: 146.19 گرم بر مول
- شناسه آیوپاک: Lysine
- نقطه جوش: 311.5 °C
- محلول در: آب
- انحلالپذیری در آب: 1.5 kg/L در دمای 25 °C
- طبقهبندی: آمینواسید (α-آمینو اسید، آلیفاتیک، باردار و قلیایی در pH فیزیولوژیک)
برای بررسی قیمت سایر تأمینکنندگان میتوانید به صفحه خرید ال-لیزین مراجعه نمایید.
شرح ماده ال-لیزین
ال-لیزین یکی از 20 آمینواسید ضروری در موجودات زنده است که نقش حیاتی در بیوسنتز پروتئینها ایفا میکند.
این ترکیب یک α-آمینواسید است که دارای یک گروه α-آمینو، یک گروه α-کربوکسیلیک اسید و یک زنجیره جانبی لیزیل (–(CH₂)₄NH₂) میباشد.
به دلیل وجود گروه آمین اضافی در زنجیره جانبی، ال-لیزین در محیط فیزیولوژیک بار مثبت داشته و در دسته آمینواسیدهای قلیایی طبقهبندی میشود.
کاربردهای ماده ال-لیزین
کاربردهای زیستی و دارویی
- بهبود سنتز پروتئین و رشد بافتهای بدن
- استفاده در مکملهای غذایی برای ورزشکاران و افراد دارای کمبود لیزین
- نقش در جذب کلسیم و افزایش سلامت استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان
- کاربرد در درمان تبخال (Herpes simplex) به دلیل اثر مهارکنندگی روی تکثیر ویروس
کاربردهای صنعتی و غذایی
- افزودنی در خوراک دام و طیور برای بهبود رشد و افزایش بهرهوری پروتئینها
- استفاده در صنایع غذایی به عنوان مکمل تغذیهای و بهبود کیفیت پروتئینها
- به کارگیری در صنعت داروسازی برای تولید داروهای مکمل و ترکیبات درمانی
نقش متابولیکی
- پیشساز کارنیتین که در متابولیسم اسیدهای چرب و تولید انرژی اهمیت دارد
- شرکت در سنتز کلاژن، آنزیمها و آنتیبادیها
- مؤثر در حفظ تعادل نیتروژن در بدن
نکات ایمنی و نگهداری
- ال-لیزین ترکیبی ایمن و غیرسمی است و مصرف خوراکی آن در مقادیر توصیهشده بدون عارضه است.
- در ظروف دربسته، در مکان خشک و خنک نگهداری شود.
- از تماس مستقیم با رطوبت و نور شدید اجتناب گردد.
بستهبندی و گریدهای تجاری
- موجود در گریدهای غذایی (Food Grade)، دارویی (Pharma Grade) و آزمایشگاهی (Lab Grade)
- عرضه در بستهبندیهای 100 گرمی، 500 گرمی، 1 کیلوگرمی و کیسههای 25 کیلوگرمی برای مصرف صنعتی
✅ برای بررسی قیمت سایر تأمینکنندگان میتوانید به صفحه خرید ال-لیزین مراجعه نمایید.
