جزئیات ماده آسپارتام:

• فرمول مولکولی: C14H18N2O5
• جرم مولی: ۲۹۴/۳۰۷ g/mol
• چگالی: ۱/۳۴۷ g/cm3
• نقطه ذوب: ۲۴۶-۲۴۷ °C
• نقطه جوش: تجزیه می‌شود
• انحلال‌پذیری: کم محلول در آب و اتانول
• شکل ظاهری: جامد سفیدرنگ
•  برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه  خرید آسپارتام مراجعه نمایید.

شرح ماده آسپارتام:

• این ماده یکی از معروف‌ترین شیرین‌کننده‌های موجود در بازار است.
• یک شیرین‌کننده کم کالری است که باعث شیرین شدن غذا‌ها و نوشیدنی‌‌ها بدون اضافه کردن کالری قابل ملاحظه می‌شود.
• کارشناسان تغذیه و تناسب اندام معتقدند که متعادل کردن کالری مصرفی با کالری سوزانده شده اهمیت دارد. این محصول می‌تواند در برنامه‌‌های مدیریت وزن که تغذیه مناسب را با فعالیت بدنی ترکیب می‌کنند، نقش داشته باشد.

کاربرد ماده آسپارتام در صنایع:

• آب گازدار و سایر نوشیدنی‌ها (آبمیوه‌ها، چای یخ شده، آب طعم‌دار و غیره)
• محصولات لبنی (شیر کم‌چرب طعم‌دار، ماست سبک و غیره)
• میوه‌های کنسرو شده
• دسرها (پودینگ سبک، بستنی سبک و غیره)