جزئیات ماده‌ی گلیسیرین:

• فرمول مولکولی: C۳H۸O۳
• چگالی: ۱,۲۶g/cm³
• نقطه جوش: °۲۹۰C

شرح ماده‌ی گلیسیرین:

• این ماده یک الکل با سمیت بسیار کم است که از سه زنجیره کربنی که به هرکدام یک گروه هیدروکسیل متصل است تشکیل شده‌است. از نام های دیگر آن می‌توان به گلیسرول اشاره نمود. هم به صورت طبیعی وجود دارد و هم می توان آن را از منابع پتروشیمیایی به‌دست‌آورد.
• در معرض هوا به آرامی رطوبت را جذب می‌کند. گلیسیرین به هر نسبتی در آب و اتانول حل می‌شود اما در حلال‌های آلی مانند کلروفرم، اتر، بنزن و... حل نمی‌شود. بیشتر ترکیباتی که در آب یا الکل حل نمی‌شوند، در گلیسیرین محلول هستند.

کاربرد ماده‌ی گلیسیرین:

• گلیسیرین (Glycerine) ماده‌ای است که از لحاظ خوراکی و صنعتی اهمیت زیادی دارد. صنایع بزرگی که در زمینه تولید انواع محصولات آرایشی و بهداشتی، دارویی و مواد غذایی فعالیت می‌کنند، مصرف کنندگان اصلی گلیسیرین هستند.
• ویژگی مهم این ماده، جاذب رطوبت بودن آن‌است. این قابلیت موجب می‌شود در تهیه انواع کیک و کلوچه، نرم کننده های پوستی و شامپوها، روغن‌های صنعتی و انواع نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار گیرد.