جزئیات ماده‌ی اتانول:

• فرمول مولکولی: C₂H₅OH
• وزن مولکولی: ۴۶,۰۷ g/mol

شرح ماده‌ی اتانول:

• اتانول، مایعی قابل احتراق و بی‌رنگ بوده و بوی نسبتاً تندی دارد.
• گرانروی اتانول مانند آب است.
• اتانول بدلیل تشکیل پیوند هیدروژنی با هر نسبتی در آب حل می‌شود.
• اتانول در مقایسه با ترکیبات آلی که وزن مولکولی یکسانی با آن دارند، نقطه جوش بالاتری دارد.

کاربرد ماده‌ی اتانول:

• اتانول به دلیل نقطه انجماد پائین در صنعت ضدیخ‌سازی استفاده می‌شود. حلال بسیار خوبی است و در صنعت عطرسازی، رنگ‌سازی استفاده می‌شود. محلول ۸۵٪ – ۷۰ آن بعنوان محلول ضدعفونی کننده کاربرد دارد. اتانول همچنین در صنایع مشروبات الکلی به میزان گسترده‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد. سوخت اتانول، سوخت نسبتاً خوبی برای موتورهاست و در صنعت، بصورت‌های مختلفی استفاده می‌شود.