شرح ماده‌ی کارامل:

• رنگی است خوراکی، که به‌طور طبیعی در بسیاری از میوه ها، و ضمن پخت‌وپز در بسیاری از مواد غذایی به وجود می‌آید همچنین این رنگ از کاراملیزاسیون شکر نیز به دست می‌آید.این ماده ابتدا مایع بوده و کم کم سفت می‌شود. این رنگ آشنا و چشم‌نواز، در غلظت‌های مختلف، رنگ‌های زرد روشن تا قهوه‌ای تیره را ایجاد می‌کند.از کارامل خشک در مخلوط‌های خشک استفاده می‌شود. بیشترین مقدار کارامل در تهیه نوشابه‌های کولادار و محصولات نانوائی مصرف می‌شود

کاربرد ماده‌ی کارامل:

• وشابه‌سازی (کوکا کولا)
• سرکه سازی
• تولید ماءالشعیر
• تولید نان و شیرینی
• کیک کارامل
• تولید فراورده‌های گوشتی
• تولید انواع سُس
• انواع نوشیدنی های انرژی زا
• 
  
• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید رنگ خوراکی مراجعه نمایید.
•