شرح محصول پودر آب پنیر:

• آب پنیر مایعی است که در اثر تبدیل شیر به پنیر باقی می‌ماند. پروتئین موجود در آب پنیر یکی از دو پروتئین اصلی در شیر است و پروتئین دیگر کازئین نامیده می‌شود. (هنگامی که یک ماده اسیدی مثل سرکه با شیر مخلوط شود این دو پروتئین از شیر جدا می‌شوند. پروتئین کازئین به صورت ذرات ریز به فرم جامد به نام کشک محیط را ترک می‌کند و آب پنیر به صورت مایع باقی می‌ماند).
• پودر آب پنیر، سرشار از پروتئین است و به عنوان مکمل ورزشی و همچنین پاکسازی بدن قابل استفاده است.
• بالا برنده سرعت هضم غذا، بهترین ضد یبوست، بهترین کاهش‌دهنده وزن است.

کاربرد محصول پودر آب پنیر در صنایع:

• در قنادی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد.
• مورد استفاده در طب سنتی
• مورد استفاده در بدن‌سازی