محلول بیوره صنایع شیمیایی آروین

معرفی محلول بیوره

محلول بیوره (Biuret Reagent) یکی از محلول‌های کلاسیک در بیوشیمی و شیمی تجزیه است که برای تشخیص و سنجش وجود پیوندهای پپتیدی در پروتئین‌ها و پپتیدها به کار می‌رود.

نام این واکنش از ترکیب شیمیایی بیوره گرفته شده که در اثر حرارت دادن اوره ایجاد می‌شود.

آزمایش بیوره یکی از روش‌های استاندارد برای تعیین کیفی و کمی پروتئین‌ها در نمونه‌های زیستی است.

ترکیب و فرمول محلول بیوره

محلول بیوره شامل سولفات مس (II) به‌عنوان عامل رنگ‌زا و ترکیبات قلیایی برای تسهیل واکنش است.

ترکیب متداول آن به‌صورت زیر است:

• سولفات مس (CuSO₄·5H₂O): حدود 1.5 گرم
• هیدروکسید سدیم (NaOH): حدود 6 گرم
• تارتارات سدیم و پتاسیم (Rochelle Salt): حدود 9 گرم
• حل‌شده در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب مقطر

این ترکیب محلولی آبی‌رنگ ایجاد می‌کند که در حضور پروتئین، به رنگ بنفش یا ارغوانی درمی‌آید.

مکانیسم واکنش بیوره

واکنش بیوره بر پایه‌ی پیوند پپتیدی (–CO–NH–) در ساختار پروتئین‌ها است.

یون‌های Cu²⁺ موجود در محلول در محیط قلیایی با گروه‌های پپتیدی واکنش داده و کمپلکس بنفش رنگ تشکیل می‌دهند.

شدت رنگ حاصل با غلظت پروتئین رابطه مستقیم دارد و در روش‌های کمی با اسپکتروفتومتر اندازه‌گیری می‌شود (در طول موج 540 تا 550 نانومتر).

کاربردهای محلول بیوره

• تشخیص کیفی وجود پروتئین در محلول‌ها
• اندازه‌گیری کمی غلظت پروتئین‌ها در سرم، پلاسما یا محلول‌های بیولوژیکی
• آموزش اصول بیوشیمی پروتئین‌ها در آزمایشگاه‌های دانشگاهی
• جایگزین ساده و مطمئن برای تست‌های پیچیده‌تر مانند Lowry یا Bradford

نکات ایمنی و نگهداری

• محلول بیوره قلیایی است و ممکن است باعث تحریک پوست و چشم شود.
• از تماس مستقیم با پوست خودداری شود و هنگام کار دستکش و عینک ایمنی استفاده گردد.
• محلول باید در بطری شیشه‌ای درب‌دار، در محیط خنک و تاریک نگهداری شود.
• برای استفاده‌های دقیق کمی، بهتر است محلول تازه تهیه گردد.

• خرید محلول بیوره