کاربرد ماده‌ی سانتسو خوراکی:
نوشیدنی های اسیدی با پایه شیر: جلوگیری از جدا شدن فازها و بهبود احساس دهانی
نوشیدنی های فوری شکلاتی : بهبود احساس دهانی، پایدار سازی امولسیون و جایگزین چربی در محصولات کم چرب
بستنی : کنترل رشد کریستال های یخ، کنترل ذوب شدن و ویسکوزیته
پنیرها : جایگزین چربی در محصولات پرچرب، جلوگیری از بروز سینرسیس و کنترل ویسکوزیته
شربت ها : کنترل ویسکوزیته و جریان پذیری
ماست های میوه ای : جلوگیری از سینرسیس و کنترل ویسکوزیته
محصولات نانوایی : بهبود پایداری هنگام یخ زدن و یخ زدایی، کند کردن روند بیات شدن، بهبود ساختار سلول های هوا در مغز نان و بهبود بافت محصول
سوپ ها و سس ها : کنترل ویسکوزیته و بهبود پایداری هنگام یخ زدن و یخ زدایی
مواد تزئین سالاد و مارینید ها : کنترل ویسکوزیته و پایداری سوسپانسیون)
شرکت امیران شیمی پارس فروش ویژه این ماده را با قیمت بسیار مناسب آغاز نموده است، جهت خرید و یا کسب اطلاعات بیشتر با شماره های 09128169570-02155025773 تماس حاصل فرمایید.
