جزئیات
شرح محصول
فرمول شیمیایی: C7H5NaO2
جرم مولی: 144.11 g/mol
شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید
محلولیت: محلول در آب، کمی محلول در الکل
بنزوات سدیم یک نمک سدیمی اسید بنزوئیک است که به عنوان نگهدارنده غذایی و ضد میکروب طبیعی در صنایع غذایی و نوشیدنی‌ها کاربرد دارد. این ماده به راحتی در آب حل شده و خواص ضد میکروبی آن باعث جلوگیری از رشد کپک، مخمر و باکتری‌های مضر می‌شود. بنزوات سدیم به دلیل خاصیت پایدارکننده pH، از فساد مواد غذایی جلوگیری کرده و ماندگاری محصولات را افزایش می‌دهد.
این ترکیب در صنایع غذایی، نوشیدنی، داروسازی و صنایع آرایشی کاربرد دارد و به طور گسترده در محصولاتی مانند نوشابه‌های گازدار، آبمیوه، سس‌ها، مرباها و کنسروها استفاده می‌شود. بنزوات سدیم همچنین به عنوان نگهدارنده در داروهای مایع، مکمل‌ها و محصولات مراقبت شخصی کاربرد دارد و در محدوده مجاز مصرف توسط سازمان‌های جهانی سلامت، ایمن و بی‌خطر شناخته شده است.
برای بررسی قیمت سدیم بنزوات کلیک کنید!
ارسال نظر
ارسال پیام
