شرح ماده لسیتین:

• این ترکیب که مهمترین محصولات فرعی(byproduct) صنعت فرآوری روغن خوراکی است. علت این اهمیت عملکرد و کاربرد وسیع آن در صنایع غذائی و واحدهای صنعتی دیگر است. امروزه استفاده از آن فراتر از کاربرد سنتی آن است و در صنایع رنگ، شکلات و مارگارین کاربرد دارد. متخصصان فعال در صنایع غذایی از آن به عنوان یک عامل افزودنی بسیار پر کاربرد در بسیاری از سیستم های مدرن یاد می کنند. به طور خلاصه خواص طبیعی عمده که این ماده غذایی را به یک ماده ایده آل مبدل می سازد عبارتند از: امولسیون سازی ، اصلاح ویسکوزیته و ارزش غذایی.

کاربرد ماده لسیتین:

• به عنوان مکمل غذایی در خوراک حیوانی، دارویی
• به عنوان مرطوب و پایدارکننده در صنعت دارویی
• به عنوان آنتی اکسیدان در جوهر نقاشی
• به عنوان آزادکننده برای پلاستیک‌ها و در روان‌سازی موتورها
• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید لسیتین مراجعه نمایید.