اسانس دود یک طعمدهنده خوراکی با رایحه طبیعی دود و چوب است که برای ایجاد طعم دودی در انواع غذاها، سسها، تنقلات و محصولات فرآوریشده استفاده می‌شود.
اسانس، ماده ای بسیار فرار است که توسط یک فرآیند فیزیکی از یک گیاه بو دهنده گرفته می شود. اسانس ها حالت روغنی دارند، این روغن نام گیاهی است که از آن ها بر گرفته شده است.
اسانس به ترکیباتی گفته می‌شود که دارای رایحه یا طعم مشخص هستند و میتوانند منشأ طبیعی، شبهطبیعی یا سنتزی داشته باشند.
اسانس ها تداعی گر عطر و رایحه ی انواع محصولات در صنایع مختلف به ویژگی صنایع غذایی بوده و عطر و طعم واقعی و متنوع از میوه ها (پرتقال، توت فرنگی، لیمو، بلوبری)، مغزها (گردو، پسته، بادام و…) و دانه ها (هل، قهوه، کاپوچینو) را دارا هستند. همچنین اسانس های نارگیل، توت فرنگی، پرتقال، هل، وانیل ودر انواع مختلف وجود دارد.
اسانس ها تداعی گر عطر و رایحه ی انواع محصولات در صنایع مختلف به ویژگی صنایع غذایی بوده و عطر و طعم واقعی و متنوع از میوه ها (پرتقال، توت فرنگی، لیمو، بلوبری)، مغزها (گردو، پسته، بادام و…) و دانه ها (هل، قهوه، کاپوچینو) را دارا هستند. همچنین اسانس های نارگیل، توت فرنگی، پرتقال، هل، وانیل ودر انواع مختلف وجود دارد.
جهت استعلام قیمت و ارتباط با ما با شماره های زیر تماس بگیرید.📱۰۹۱۲۴۵۸۵۸۸۲☎۰۲۱۵۶۷۷۴۴۹۲
اسانس یک ترکیب غلیظ و معطر است که از گیاهان، میوه‌ها، گل‌ها، ریشه‌ها یا دانه‌ها استخراج می‌شود. این ماده معمولاً در صنایع عطرسازی، غذایی، دارویی و بهداشتی استفاده می‌شود و به دلیل بوی قوی و خاصیت طعم‌دهندگی، جایگاه مهمی در تولید محصولات مصرفی دارد.
کلمات کلیدی: اسانس، عصاره گیاهی، اسانس طبیعی، اسانس صنعتی، عطرسازی
نوع ترکیب: مخلوطی از ترکیبات آلی معطر
فرمول کلی: بسته به منبع طبیعی متفاوت است
حلالیت: محلول در الکل، روغن و برخی حلال‌های آلی
حالت فیزیکی: مایع یا روغنی
رنگ: شفاف تا زرد یا قهوه‌ای روشن
بو: بسیار قوی و مشخص، بسته به نوع گیاه
ویژگی خاص: قابل اشتعال، غلیظ، با بوی مشخص
افزودن طعم و عطر به شیرینی، نوشیدنی‌ها، مربا و شکلات
افزایش جذابیت محصولات غذایی
تولید عطر، ادکلن، کرم و لوسیون‌ها
بهبود رایحه و کیفیت محصولات
استفاده در شربت‌ها، قطره‌ها و داروهای گیاهی
بهبود طعم داروهای تلخ
صنایع پاک‌کننده و شوینده برای ایجاد رایحه خوش
صنایع تولید مواد معطر و خوشبوکننده محیط
اسانس‌ها معمولاً قابل اشتعال هستند و باید دور از حرارت نگهداری شوند
تماس مستقیم با پوست یا چشم ممکن است باعث تحریک شود
استفاده از دستکش و تهویه مناسب در محیط صنعتی توصیه می‌شود
