مرتب سازی بر اساس :
رکوردی در بانک اطلاعاتی موجود نمی باشد. رکوردی در بانک اطلاعاتی موجود نمی باشد.معرفی ایزو اوژنول
ایزو اوژنول یک ترکیب آلی عطری از خانواده فنولهاست و بهصورت طبیعی در برخی اسانسهای گیاهی مانند جوز هندی، میخک، دارچین و برگ بو یافت میشود. این ماده دارای بویی گرم، شیرین و ادویهای مشابه وانیل و میخک است و بههمین دلیل در صنعت عطرسازی و تولید طعمدهندهها اهمیت زیادی دارد.
ایزو اوژنول بهصورت مایعی زرد روشن تا قهوهای کمرنگ بوده و در برابر نور و هوا حساس است.
مشخصات فیزیکی و شیمیایی
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| فرمول مولکولی | C₁₀H₁₂O₂ |
| نام شیمیایی | 2-Methoxy-4-(prop-1-enyl)phenol |
| جرم مولی | 164.20 g/mol |
| نقطه جوش | 266–268°C |
| نقطه ذوب | کمتر از 0°C |
| چگالی | 1.05–1.07 g/cm³ |
| حلالیت | محلول در الکلها، روغنها و حلالهای آلی – نامحلول در آب |
| ظاهر | مایع زرد تا قهوهای روشن با بوی گرم و تند |
کاربردهای ایزو اوژنول در صنایع
صنایع عطرسازی و آرایشی
ماده کلیدی در تولید رایحههای وانیلی، چوبی، ادویهای و گرم
استفاده در عطرها، لوازم آرایشی، خوشبوکنندهها و اسانسها
صنایع غذایی
استفاده بهعنوان طعمدهنده ادویهای در برخی محصولات غذایی (با محدودیت نظارتی)
صنایع شیمیایی
ماده اولیه برای تولید وانیلین سنتزی
استفاده در واکنشهای آلی بهویژه سنتز ترکیبات فنولی
دارویی و بهداشتی
دارای خواص ضدباکتری، ضدالتهاب و آنتیاکسیدان
استفاده محدود در فرمولاسیون دهانشویهها، کرمهای موضعی و محصولات گیاهی
نکات ایمنی و اثرات زیستی
ایزو اوژنول در غلظتهای بالا میتواند باعث:
تحریک پوست و چشم
واکنشهای حساسیتی
ایجاد درماتیت تماسی در افراد حساس
بنابراین توصیه میشود هنگام کار با این ماده از عینک ایمنی، دستکش مقاوم و تهویه مناسب استفاده شود.
شرایط نگهداری
نگهداری در ظروف تیره و دربسته بهدور از نور و هوا
نگهداری در محیط خنک و خشک
دور از مواد اکسیدکننده قوی
بستهبندی و خرید
ایزو اوژنول در بستهبندیهای:
۱۰۰ میلیلیتر
۱ لیتر
۵ لیتر
گالنهای صنعتی ۲۵ لیتری
عرضه میشود.
