جزئیات ماده کافئین:

• فرمول مولکولی: C8H10N4O2
• جرم مولی: 194.19 g/mol
• شکل ظاهری: پودر سفید رنگ
• حلالیت در آب: 21600 mg/L (at 25 °C)
• چگالی: 1.23 g/cm³
• اسیدیته: 6.9
• دمای جوش: 178 °C
• دمای ذوب: 238 °C

شرح ماده کافئین:

کافئین جزء آلکالوئید فعال از خانواده متیل زانتین ها به شمار میرود. متیل زانتین ها ترکیباتی با دو بخش حلقه ای و چند گروه متیل بر روی حلقه هستند که تعداد و موقعیت گروه های متیل روی حلقه متفاوت است.

کافئین دارای سه گروه متیل است که به نیتروژن موجود در حلقه زانتین متصل شده اند. وجود این سه گروه متیل، خاصیت تحریکی بالایی به آن داده است که در کنار آن ضررهایی نیز برای بدن انسان به همراه دارد. با جداسازی این سه گروه متیل موجود در ترکیب آن می توان اثرات منفی آن بر بدن را کاهش داده و خواص دارویی آن را بهبود بخشید.

کاربرد ماده کافئین:

• صنایع دارویی

• صنایع آرایشی بهداشتی

• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید کافئین  مراجعه نمایید.