جزئیات ماده‌ی تری سیترات سدیم:

فرمول مولکولی: Na۳C۶H۵O۷

جرم مولی: بدون آب ۲۵۸/۰۶ و دی‌هیدراته ۲۴۹/۱۰ g/mol

چگالی: ۱/۷ g/cm۳

نقطه ذوب: بیشتر از ۳۰۰ °C

نقطه جوش: تجزیه‌پذیر

انحلال‌پذیری: محلول در آب

شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید تری سدیم سیترات مراجعه نمایید.

شرح ماده‌ی تری سیترات سدیم:

تری سدیم سیترات یک باز ضعیف، غیر سمی ، خنثی و ترش مزه می‌باشد و می‌توان آن را در توت و مرکبات پیدا کرد.

اگر بخواهیم یک بافر بیولوژیگی پایدار تولید کنیم باید از اسید سیتریک استفاده شود.

کاربرد ماده‌ی تری سیترات سدیم:

اين ماده علاوه بر كاربرد هاي خوراكي، در پزشكي به عنوان عامل ضد انعقاد خون به كار می‌رود.

از خصلت اسيدی خون می‌كاهد، از دلمه شدن شير در معده كودكان جلوگيری می‌‌نمايد.

سدیم سیترات یک ماده پر مصرف در تولید پنیر پیتزا می­‌باشد.

از تری سدیم سیترات به‌عنوان ‏تنظیم کننده‎ PH ‎نیز استفاده می‌­گردد.