جزییات ماده‌ی اسید آسکوربیک:

• فرمول شیمیایی: C۶H۸O۶
• جرم مولی: ۱۷۶,۱۲ g/mol
• نقطه جوش: ۵۵۳ °C
• چگالی: ۱,۶۵ g/cm³

کاربرد ماده‌ی اسید آسکوربیک:

• ویتامین C، یک ترکیب آلی طبیعی با خصوصیات آنتی اکسیدانی است.
• به عنوان آنتی اکسیدان در مواد غذایی با نمکهای سدیم، پتاسیم و کلسیم ترکیب می‌شود.
• به عنوان عامل مغذی و عمل‌آورنده گوشت در فراورده‌های خوراکی کاربرد دارد.
• 
  
• برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید اسید آسکوربیک مراجعه نمایید.