معرفی سوربیتول (Sorbitol)
شرح ماده
سوربیتول یک الکل شش کربنه (Sugar Alcohol) است که به صورت جامد سفید و محلول در آب عرضه میشود. این ماده به دلیل خاصیت شیرینکنندگی کم کالری، رطوبترسانی و حفظ بافت، در صنایع مختلف از جمله غذایی، دارویی و آرایشی کاربرد فراوان دارد. سوربیتول همچنین یک ماده مرطوبکننده و پایدارکننده طبیعی در فرمولاسیونهای کرمها و لوسیونها است.
مشخصات فنی
- نام شیمیایی: سوربیتول (D-Glucitol)
- فرمول مولکولی: C₆H₁₄O₆
- جرم مولی: 182.17 g/mol
- نقطه ذوب: 99 °C
- نقطه جوش: 494.9 °C
- شکل ظاهری: جامد سفید رنگ
- انحلالپذیری: محلول در آب
کاربردهای سوربیتول
🔹 صنایع غذایی
- استفاده به عنوان شیرینکننده کم کالری برای محصولات دیابتی و بدون قند
- بهبود بافت و رطوبت مواد غذایی و محصولات کنسروشده
🔹 صنایع آرایشی و دارویی
- بهعنوان مرطوبکننده در کرمها، لوسیونها، ژلها و محصولات بهداشتی
- ایجاد بافت نرم و حفظ رطوبت در فرمولاسیونها
🔹 صنایع صنعتی
- کاربرد در صنایع رنگرزی و چاپ
- استفاده در فرآیندهای تصفیه آب و سایر صنایع شیمیایی
ویژگیهای کلیدی سوربیتول
- شیرینکننده کم کالری و مناسب افراد دیابتی
- مرطوبکننده طبیعی و پایدارکننده بافت
- محلول در آب و قابل ترکیب با اکثر فرمولاسیونها
- ایمن و سازگار با بدن و پوست
برای بررسی قیمت و خرید میتوانید به صفحه خرید سوربیتول مراجعه نمایید.
