جزییات ماده‌ی سوربات پتاسیم:

• فرمول شیمیایی: C۶H۷KO۲
• جرم مولی: ۱۵۰,۲۲ g/mol
• چگالی: ۱,۳۶ g/cm³
• نقطه ذوب: ۲۷۰ °C
• شکل ظاهری: نمکی سفید رنگ
• انحلال‌پذیری: قابل حل در آب

شرح ماده‌ی سوربات پتاسیم:

• سوربات پتاسیم نمکی بی‌رنگ است که در آب حل می‌شود. در صنایع غذایی به‌عنوان یک نگهدارنده کاربرد دارد.
• سوربات پتاسیم نگهدارنده در مقادیر مجاز سمی نبوده و در PH کمتر از شش بهترین اثر خودرا نشان می‌دهد.

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید سوربات پتاسیم مراجعه نمایید

کاربرد ماده‌ی سوربات پتاسیم:

• در محصولات نانوایی، مربا، زیتون، ماست، پنیر، سس‌ها، مارگارین، ترشی و شوریجات، آب میوه و نوشابه های غیر الکلی، برگه زرد آلو، فیلینگ‌ها و تاپینگ‌ها، شیرهای تخمیر یافته، پیتزاهای نیم پز و فریز شده، سالاد میوه، کپسول ژلاتین، کره نباتی، سوسیس خشک و غیره خاصیت نگهدارندگی دارد.