جزئیات
شرح محصول
معرف سیلوانوف یکی از معرف‌های مهم و پرکاربرد در شیمی تجزیه و بیوشیمی است که برای تشخیص و تمایز کتوزها از آلدوزها به کار می‌رود. این معرف به‌ویژه در شناسایی سریع فروکتوز از گلوکز و سایر قندهای کاهنده اهمیت زیادی دارد و در آزمایشگاه‌های آموزشی، تحقیقاتی و کنترل کیفیت مواد غذایی کاربرد گسترده‌ای دارد.
معرف سیلوانوف معمولاً از رزورسینول در اسید کلریدریک غلیظ تهیه می‌شود. اساس عملکرد آن بر این مبناست که کتوزها در محیط اسیدی و تحت حرارت، سریع‌تر از آلدوزها دهیدراته شده و با رزورسینول واکنش می‌دهند و رنگ قرمز گیلاسی ایجاد می‌کنند.
مهم‌ترین ویژگی‌های معرف سیلوانوف عبارت‌اند از:
content_copy مشخصه مقدار / ویژگی نام ماده معرف سیلوانوف نام انگلیسی Seliwanoff’s Reagent اجزای اصلی رزورسینول + اسید کلریدریک غلیظ شکل ظاهری محلول شفاف بی‌رنگ یا کمی زرد نوع واکنش شناسایی کتوزها نتیجه مثبت رنگ قرمز گیلاسی کاربرد اصلی بیوشیمی، آزمایشگاه آموزشی، کنترل کیفیت نوع بسته‌بندی بطری شیشه‌ای مقاوم به اسید
در این آزمون، کتوزها مانند فروکتوز در اثر گرمایش در محیط اسیدی سریع‌تر آب‌گیری می‌شوند و ترکیباتی تولید می‌کنند که با رزورسینول واکنش داده و رنگ قرمز تیره ایجاد می‌کنند.
در مقابل، آلدوزها مانند گلوکز به‌صورت کندتر واکنش می‌دهند و در زمان کوتاه معمولاً رنگ قرمز واضح ایجاد نمی‌کنند.
این تفاوت سرعت واکنش، اساس تشخیص معرف سیلوانوف است.
برای شناسایی نوع قندها و تمایز کتوزها از آلدوزها در نمونه‌های آزمایشگاهی استفاده می‌شود.
در کنترل کیفیت برخی فرآورده‌های قندی و شناسایی ترکیبات دارای فروکتوز کاربرد دارد.
یکی از آزمایش‌های کلاسیک و بسیار رایج در آموزش شیمی آلی و بیوشیمی است.
برای بررسی وجود قندهای خاص در محلول‌ها و فرمولاسیون‌ها به کار می‌رود.
قیمت معرف سیلوانوف به عوامل مختلفی وابسته است، از جمله:
معمولاً نمونه‌های آزمایشگاهی با خلوص بالا قیمت بیشتری نسبت به نمونه‌های عمومی دارند.
اگر قصد خرید معرف سیلوانوف را دارید، به این نکات توجه کنید:
شیمی بازار به عنوان تأمین‌کننده تخصصی مواد شیمیایی و آزمایشگاهی، امکان تهیه معرف سیلوانوف و مواد اولیه مورد نیاز آن را برای آزمایشگاه‌ها، مراکز آموزشی و صنایع فراهم می‌کند.
برای استعلام قیمت روز، دریافت مشخصات فنی و ثبت سفارش می‌توانید با کارشناسان فروش در تماس باشید.
۱. معرف سیلوانوف برای شناسایی چه نوع قندی استفاده می‌شود؟
برای شناسایی و تمایز کتوزها از آلدوزها به کار می‌رود.
۲. نتیجه مثبت تست سیلوانوف چه رنگی است؟
در صورت وجود کتوز، معمولاً رنگ قرمز گیلاسی ظاهر می‌شود.
۳. چرا فروکتوز در این تست سریع‌تر واکنش می‌دهد؟
چون فروکتوز یک کتوز است و در محیط اسیدی سریع‌تر از آلدوزها دهیدراته شده و واکنش رنگی می‌دهد.
۴. آیا گلوکز هم به معرف سیلوانوف پاسخ می‌دهد؟
گلوکز به‌عنوان آلدوز معمولاً کندتر واکنش می‌دهد و در زمان کوتاه تست، پاسخ مثبت واضحی ایجاد نمی‌کند.
۵. شرایط نگهداری معرف سیلوانوف چیست؟
باید در ظرف مقاوم به اسید، در محیط خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود.
ارسال نظر
ارسال پیام
