مرتب سازی بر اساس :
رکوردی در بانک اطلاعاتی موجود نمی باشد. رکوردی در بانک اطلاعاتی موجود نمی باشد.بنزوات آمونیوم (Ammonium Benzoate)
بنزوات آمونیوم یک ترکیب معدنی–آلی است که از واکنش اسید بنزوئیک با آمونیاک یا نمکهای آمونیوم به دست میآید. این ماده به صورت جامد سفیدرنگ شناخته میشود و در صنایع شیمیایی، دارویی، غذایی و آزمایشگاهی به عنوان نگهدارنده، تنظیمکننده pH و ماده واسطه کاربرد دارد و به عنوان یک ماده نگهدارنده و ضد قارچ در صنایع مختلف استفاده میشود.
مشخصات فنی بنزوات آمونیوم
فرمول مولکولی: C₇H₉NO₂
جرم مولی: 139.15 g/mol
شکل ظاهری: پودر یا کریستال سفید
بو: بدون بو یا بوی بسیار ملایم
انحلالپذیری: محلول در آب، کممحلول در الکل
پایداری: پایدار در شرایط عادی
گروه شیمیایی: نمکهای بنزوات
شرح ماده بنزوات آمونیوم
بنزوات آمونیوم نمک آمونیومی اسید بنزوئیک است که در آب بهراحتی حل میشود و محلولی با خاصیت کمی اسیدی ایجاد میکند. این ماده به دلیل رفتار شیمیایی پایدار و سمیت پایین در مقایسه با بسیاری از نمکهای صنعتی، در کاربردهای متنوعی مورد استفاده قرار میگیرد.
در صورت گرم شدن شدید، این ماده میتواند تجزیه شده و گاز آمونیاک آزاد کند.
کاربردهای بنزوات آمونیوم
صنایع شیمیایی
ماده واسطه در سنتز ترکیبات آلی
استفاده در تهیه سایر نمکهای بنزوات
تنظیمکننده pH در محلولهای شیمیایی
صنایع دارویی
استفاده به عنوان ماده کمکی در فرمولاسیون داروها
کاربرد در تولید شربتها و فرآوردههای مایع
صنایع غذایی
استفاده محدود به عنوان نگهدارنده غذایی (طبق استانداردهای مجاز)
جلوگیری از رشد میکروارگانیسمها
آزمایشگاه و آموزش
مصرف در آزمایشهای شیمی آلی
ماده مرجع در تحقیقات دانشگاهی
مزایا و ویژگیها
انحلالپذیری مناسب در آب
پایداری شیمیایی خوب
کاربرد چندمنظوره صنعتی
سهولت حمل و نگهداری
نکات ایمنی و شرایط نگهداری
تماس طولانی با پوست یا چشم ممکن است ایجاد تحریک کند.
از استنشاق گرد و غبار جلوگیری شود.
در ظروف دربسته، خشک و خنک نگهداری شود.
از تماس با حرارت شدید و مواد اکسیدکننده قوی پرهیز شود.
