جزییات ماده‌ی آگار:

• فرمول مولکولی:C14H24O9
• جرم مولی: 336.335gr/mol
• نقطه ذوب:ºC95
• انحلال‌پذیری: در آب مخلوط
• شکل ظاهری: جامد سفید رنگ

شرح ماده‌ی آگار:

• یک ماده ژله مانند است که از انواع خاصی از جلبک‌ها بدست می‌آید.
• با جوشاندن پلی ساکارید،آگار آزاد می‌شود.

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید آگار مراجعه نمایید.

کاربرد ماده‌ی آگار در صنایع:

• به عنوان ملین
• مهارکننده اشت‌ها
• جایگزین گیاهی برای ژلاتین
• قوام‌دهنده سوپ
• نگهدارنده مربا، بستنی و دیگر انواع دسر
• به عنوان یک سوبسترای جامد در تهیه محیط کشت میکروبی

بسته بندی ماده‌ی آگار:

• 50 گرمی
• 100 گرمی