جزییات ماده‌ی لاکتات سدیم 60%:

• فرمول شیمیایی: C۳H۵NaO۳
• جرم مولی: ۱۱۲,۰۶ g/mol
• چگالی: ۱,۳۳ g/cm³
• نقطه ذوب: ۱۱۳ °C

شرح ماده‌ی لاکتات سدیم 60%:

• اسید لاکتیکی است که از طریق تخمیر شکر تولید می‌شود که می‌تواند از ذرت یا چغندر برای تولید آن استفاده کرد.
• اگرچه می‌توان آن را با تخمیر پروتئین شیر یا پروتئین آب تهیه کرد اما اغلب از این روش استفاده نمی‌شود.
• این ماده دارای طعم شور است. همچنین این نمک که دارای غلظت 60 درصد در آب هست یک هیدروکسی اسید است که در کل طبیعت یافت می‌شود.

کاربرد ماده‌ی لاکتات سدیم 60%:

• کاربرد این ماده این است که اغلب به عنوان یک نگه‌دارنده یا تنظیم‌کننده‌ی pH در غذاها استفاده می‌شود
• همچنین خواص مرطوب‌کننده‌ای دارد که در پاک‌کننده‌ها و کرم‌های ملایم بسیار مفید است و ما از آن‌ها در بدنمان استفاده می‌کنیم تا تمیز کنندگی و پاکیزگی را به صورت ملایم حفظ کنیم.