جزییات ماده‌ی سوربات پتاسیم:

• فرمول: C۶H۷KO۲
• جرم مولی: 150.22 g/mol
• چگالی: 1.36 g/cm³
• دمای ذوب: 270 °C
• شکل ظاهری: نمکی سفید رنگ
• انحلال‌پذیری: قابل حل در آب
  
  برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید سوربات پتاسیم مراجعه نمایید

کاربرد ماده‌ی سوربات پتاسیم:

• از آن جهت که این ماه دارای خاصیت آنتی باکتریال و آنتی وبروس بوده در بسیاری از لوازم آرایشی و بهداشتی و لوازم مراقبت از پوست کاربرد دارد. این ماده در انواع لنز های چشمی و خط های دور چشم استفاده می‌شود.
• در محصولات نانوایی، مربا، زیتون، ماست، پنیر، سسها، مارگارین، ترشی و شوریجات، آب میوه و نوشابه های غیر الکلی، برگه زرد آلو، فیلینگ‌ها و تاپینگ‌ها، شیرهای تخمیر یافته، پیتزاهای نیم پز و فریز شده، سالاد میوه، کپسول ژلاتین، کره نباتی، سوسیس خشک و غیره خاصیت نگهدارندگی دارد.
• این ماده دارای خاصیت کپک زدایی بوده و به همین دلیل در مواد غذایی به عنوان ماده ضد کپک و نگهدارنده استفاده می شود.