جزئیات ماده‌ی روغن کرچک:

فرمول مولکولی: C3H5（C18H33O3）3

وزن مولکولی: 932 Daltons
برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانیدبه صفحه خرید روغن کرچک مراجعه نمایید.

شرح ماده‌ی روغن کرچک:

روغن کرچک به عنوان یک منبع اسید ریسینولئیک است. اسید ریسینولیک از جمله اسیدهای چرب غیر معمول است چرا که دارای گروه عاملی هیدروکسیلی در کربن 12 است. این گروه عاملی باعث می‌شود ریسینولئیک اسید (و روغن کرچک) قطبی تر از بیشتر چربی‌ها باشد.

واکنش شیمیایی گروه الکل نیز به این روغن اجازه می‌دهد گونه ای از فعالیت‌های شیمیایی را داشته باشند که برای بیشتر روغن های گیاهی امکان پذیر نیست. به دلیل محتوای اسید ریسینولئیک اسید، روغن کرچک به عنوان یک ماده شیمیایی با ارزش در میان مواد اولیه شناخته می‌شود.

کاربرد ماده‌ی روغن کرچک:

در صنعت غذایی

در صنعت داروسازی

روغن کرچک برای مو و پوست