جزییات ماده‌ی سوربات پتاسیم:

فرمول مولکولی: C۶H۷KO۲

جرم مولی: ۱۵۰,۲۲ g/mol

نقطه ذوب: ۲۷۰ °C

چگالی: ۱,۳۶ g/cm³

انحلال‌پذیری: بسیار حلال در آب

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید سوربات پتاسیم مراجعه نمایید

کاربرد ماده سوربات پتاسیم در صنایع:

در محصولات نانوایی، مربا، زیتون، ماست، پنیر، سسها، مارگارین، ترشی و شوریجات، آب میوه و نوشابه های غیر الکلی، برگه زرد آلو، فیلینگ‌ها و تاپینگ‌ها، شیرهای تخمیر یافته، پیتزاهای نیم پز و فریز شده، سالاد میوه، کپسول ژلاتین، کره نباتی، سوسیس خشک و غیره خاصیت نگهدارندگی دار