جزئیات ماده بنزوات سدیم:

• فرمول مولکولی: NaC۶H۵CO۲
• جرم مولی: ۱۴۴/۱۰۳ g/mol
• نقطه ذوب: ۴۱۰ C°
• نقطه جوش: ۱۳۸۸ C°
• انحلال‌پذیری: محلول در آب، آمونیاک مایع، پیریدین، متانول و اتانول
• شکل ظاهری: پودر کریستالی سفید یا بی‌رنگ

شرح ماده بنزوات سدیم:

• بنزوات سدیم نگهدارنده مواد غذایی است.

برای بررسی قیمت سایر تامین کنندگان میتوانید به صفحه خرید بنزوات سدیم مراجعه نمایید.

• این نمک سدیم اسید بنزوئیک است.
• بنزوات سدیم همراه با اسید بنزوئیک و استرهای آن در بسیاری از غذاها وجود دارد. میوه‌ها و سبزیجات مانند انواع توت‌ها منابع غنی این ماده هستنند.
• در غذاهای دریایی مانند نوع خاصی از میگو و محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست موجود است.

کاربرد ماده بنزوات سدیم در صنایع:

در موارد زیر کاربرد دارد:

• نگهدارنده غذا
• نگهدارنده در داروها و لوازم آرایشی
• مورد استفاده در خوراک دام
• در درمان اختلالات سیکل اوره
• در درمان اسکیزوفرنی
• در مواد آتش‌بازی