خرید روغن نارگیل

از آنجا که احتمالا پس از فرار از مواد شیمیایی سراغ ماده ای طبیعی چون روغن نارگیل آمده اید، یعنی به کیفیت و سلامت آن اهمیت می دهید. به همین دلیل است که برای خرید روغن نارگیل باید سراغ فروشنده ها و عرضه کنندگان معتبر بروید. برای خرید روغن نارگیل نیز می توانید مانند هر ماده ی مصرفی دیگری با کارشناسان فروش شرکت های عرضه کننده معتبر تماس گرفته و مشاوره ی خرید دریافت کنید.

قیمت خرید روغن نارگیل

مانند هر محصول دیگری، قیمت روغن نارگیل هم دستخوش فاکتورهای زیادیست. کیفیت، حجم، شرکت سازنده، تازگی و بسیاری از موارد هستند که بر قیمت روغن نارگیل اثر می گذارند. برای اطلاع از قیمت روغن نارگیل با کارشناسان فروش و یا فروشندگان مغازه های معتبر صحبت کنید.

روغن نارگیل

آن چیست که سرشار از فواید است و هم در پخت و پز مورد استفاده قرار گرفته و هم به صورت موضعی بر پوست و مو استفاده می شود؟ پاسخ اینجاست؛ روغن نارگیل.

روغن نارگیل به عنوان یکی از انواع روغن های گیاهی، سرشار از فواید می باشد؛ به گونه ای که حتی به یکی از روغن های مصرفی بسیار محبوب بدل شده است. شناخت این روغن و آگاهی از کاربردهای روغن نارگیل برای بهبود سلامتی بدن، و همچنین پوست و مو، خالی از لطف نیست. به همین دلیل این مطلب گردآوری شده است که با پاسخ به سوال هایی چون روغن نارگیل چیست؟ و ویژگی های روغن نارگیل چیست؟ ما را بیشتر با این روغن گیاهی آشنا سازد.

یک روغن پخت و پز محبوب که هم مصارف آشپزی داشته و هم به صورت موضعی و جداگانه به مصرف می رسد. برای پاسخ به پرسش روغن نارگیل چیست؟ با توجه به اینکه روغن نارگیل به خاطر خواص ویژه ای که برای سلامتی و زیبایی دارد روغنی شناخته شده می باشد، شاید همین عبارت کافی به نظر برسد اما روغن نارگیل زوایای کمتر پرداخته شده ای نیز دارد که در ادامه به آن اشاره می کنیم.

به عنوان مثال می دانیم که روغن نارگیل یک روغن و چربی فوق اشباع است که می توان گفت از حدود نود درصد چربی اشباع شده است. روغن نارگیل از لحاظ ظاهری، ظاهری جامد داشته که بر اثر حرارت حالتی مایع به خود گرفته و حتی ذوب می شود.

روغن نارگیل سرشار از یک نوع اسید چرب با زنجیره متوسط به نام اسید لوریک می باشد. البته اسید لوریک تنها اسید چرب موجود در روغن نارگیل نیست که در ادامه سایر اسیدهای موجود در آن نیز صحبت می کنیم.

روغن نارگیل را می توان از لحاظ پایداری یکی از پایدارترین روغن ها دانست.

یکی از دلایلی که بسیاری روغن نارگیل را از لحاظ سلامتی یک روغن خوب برای پخت و پز می دانند این است که در برابر سایر روغن های خوراکی، به دمای بیشتری برای سوختن نیاز دارد. با این وجود علیرغم تمام تبلیغاتی که انجام شده تا روغن نارگیل را به عنوان یک روغن سالم به سفره ها اضافه کنند، روغن نارگیل جایگزین مناسبی برای بهبود سطح سلامتی تغذیه نیست. و علت آن چیست؟ گفته شد روغن نارگیل سرشار از اسیدهای چرب اشباع می باشد که موجب شده بسیاری از سازمان های جهانی و مهم بهداشت و سلامت، پیشنهاد اجتناب از استفاده از روغن نارگیل را مطرح کنند. گرچه، همان روغن اشباعی که عامل اجتناب از روغن نارگیل می باشد، خود عاملیست که می تواند به سرعت انرژی فراهم آورد و با وجود تمام این مسائل، روغن نارگیل دلایل بسیار بیشتری برای اینکه روغن سالم و سلامت بخشی به حساب آید دارد.

مشخصات فنی روغن نارگیل

ترکیبات موجود در روغن نارگیل

گفتیم که روغن نارگیل ترکیبی می باشد از اسیدهای چرب و اسید لوریک بیشترین مقدار را در این ترکیب دارد. علاوه بر اسید لوریک، سایر ترکیبات موجود در روغن نارگیل به ترتیب فراوانی، شرح زیر است.

اسید لوریک: 49 درصد

اسید میوریستیک: 18 درصد

اسید کاپریلیک: 8 درصد

اسید پالمیتیک: 8 درصد

اسید کاپریک: 7 درصد

اسید اولئیک: 6 درصد

اسید لینولئیک: 2 درصد

اسید استئاریک: 2 درصد

روش تهیه روغن نارگیل

سنتی ترین روش که احتمالا برای صحبت از روش تهیه روغن نارگیل ابتدا به آن فکر می کنیم، استخراج روغن از نارگیل خام و یا مغز نارگیل می باشد. پس دور از ذهن نیست اگر بگوییم برای تهیه روغن نارگیل و تولید آن، به میوه ی درخت نارگیل نیاز داریم. این روغن در آزمایشگاه و به صورت مصنوعی برای مصرف تولید نمی شود.

برای تولید روغن نارگیل بکر از میوه ی تازه نارگیل استفاده می کند، در حالی که برای تولید روغن نارگیل تصفیه شده معمولا از میوه ی خشک شده نارگیل که به آن کوپرا (copra) می گویند استفاده می کند.

کاربردهای روغن نارگیل

روغن نارگیل هزاران سال است که توسط تمدن بشر مورد استفاده قرار می گیرد. وقتی نام این روغن به میان می آید، بیشترین تمرکز معمولا جلب محصولات طبیعی مراقبتی پوست و مو و زیبایی می شود. گرچه کاربردهای روغن نارگیل می تواند بیشتر از این حرف ها باشد. در ادامه به این کاربردها کوتاه اشاره می کنیم و سپس به بررسی دقیق برخی می پردازیم.

یکی از معروف ترین کاربردهای روغن نارگیل استفاده از آن برای کاهش وزن است. به دلیل داشتن اسیدهای چرب زنجیره متوسط که کالری بالایی برای تجزیه می سوزانند و همچنین خاصیت کاهش اشتها، این باور به میان آمده که روغن نارگیل برای کاهش وزن کمک کننده است.

علاوه بر کاهش وزن، کاربردهای دیگری نیز برای این روغن به میان می آید که مربوط به محصولات مراقبتی و زیبایی می باشند. از این روغن برای درمان و بهبود برخی بیماری ها همچون آلزایمر نیز استفاده می شود. همچنین روغن نارگیل خاصیت ضد تشنج دارد که بسیار پراهمیت است. یکی دیگر از کاربردهای روغن نارگیل برای سلامت و ارتقا بهداشت دهان می باشد.

ویژگی های روغن نارگیل

روغن نارگیل روغنیست جامد که تحت حرارت می تواند نرم شده و با دریافت حرارت بیشتر حتی ذوب شود. نقطه ذوب روغن نارگیل غیر هیدروژنه را می توان بین 22 تا 24 درجه ی سانتی گراد معرفی کرد. روغن نارگیل منبع سریع انرژیست. خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی آنا از مهم ترین ویژگی های روغن نارگیل است که موجبات کاربردهای مراقبتی و زیبایی آن را به ارمغان آورده است. 65 درصد از چربی های موجود در روغن نارگیل چربی های با زنجیره متوسط هستند. این گروه از چربی ها علت اصلی بسیاری از خواص ویژه روغن نارگیل به حساب می آیند.

محبوبیت روغن نارگیل

همان طور که به آن اشاره کردیم، شاید پررنگ ترین علت محبوبیت روغن نارگیل تاثیر فوق العاده ایست که بر پوست و مو می تواند داشته باشد. استفاده ی موضعی از روغن نارگیل و ماساژ دادن مو با مقداری از روغن نارگیل تنها برای یک بار نیز می تواند خواص مراقبتی و زیبایی خود را نشان دهد. می توان به جرئت گفت که روغن نارگیل یکی از بهترین روغن هاست که می توان برای بهود وضعیت مو از آن استفاده کرد. این روغن علاوه بر محافظت، خاصیت ترمیم و درمانی نیز دارد. همچنین روغن نارگیل مزایای سلامتی دیگری چون: خواص آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی نیز دارد و بسیاری از آن برای کاهش وزن استفاده می کنند. به طور کلی این دلایل را می توان خلاصه ای از علت های محبوبیت روغن نارگیل دانست.

خواص روغن نارگیل بر پوست و مو

در کنار تمام محصولات شیمیایی موجود برای مراقبت های زیبایی از پوست و مو، نمونه های طبیعی و تاثیرگذاری نیز هستند که طرفداران بسیاری دارد. یکی از این مواد روغن نارگیل است. برخلاف اجتنابی که بر مصرف خوراکی روغن نارگیل پیشنهاد می شود، خواص روغن نارگیل بر پوست و مو خواصی ثابت شده است که در ادامه به بررسی آن می پردازیم.

روغن نارگیل سرشار از فوایدیست که می تواند برای پوست داشته باشد. مهم ترین آنان علاوه بر مراقبت های زیبایی، خواص درمانی می باشد. روغن نارگیل ماده ایست که می تواند به سرکوب التهاب و بهبود پوست ملتهب کمک کند و این خاصیت را مدیون ویژگی آنتی اکسیدانی خود می باشد.

علاوه بر بهبود التهاب های پوستی، روغن نارگیل می تواند درمان و مراقبت خوبی برای جوش و آکنه های پوستی به حساب آید. می دانیم اسید لوریک و اسید کاپریک که اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل می باشند دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی هستند، آکنه ها و جوش ها هم معمولا نتیجه ی باکتری و التهاب بر سطح پوستند. در نتیجه استفاده از روغن نارگیل با این ترکیب اثربخش، می تواند به بهبود وضعیت جوش و آکنه کمک شایانی بکند.

خواص ضد میکروبی روغن نارگیل می تواند از عفونت جلوگیری کرده و درنتیجه به بهبود زخم ها و سوختگی ها کمک کند. این روغن می تواند موجب ترشح پروتئینی به نام کلاژن شود که اثر بسیار قابل توجهی در درمان زخم های پوستی و همچنین بهبود وضعیت پوست دارد.

در کنار تمام خواص درمانی روغن نارگیل به بحث محبوب این روزها می رسیم، خاصیت مراقبتی و زیبایی این روغن. روغن نارگیل می تواند یک لایه بردار طبیعی و مناسب باشد. می تواند جایگزین مواد پاک کننده آرایش بوده و حتی بهتر از آن ها عمل کند. همچنین روغن نارگیل می تواند به جنگ میکروارگانیسم های موجود بر سطح پوست رفته و علاوه بر شفافیت و زیبایی، به بهود سلامت پوست کمک کند.

استفاده روغن نارگیل برای مراقبت از مو، علاوه بر مراقبت از مو در برابر آلودگی های موجود و همچنین شامپوها و شوینده های شیمیایی، می تواند موجب ترمیم و همچنین حفظ رطوبت مو شده و جلوه ی زنده، شاداب و سالم تری به مو بدهد. از روغن نارگیل برای ترمیم موهای آسیب دیده بسیار استفاده می کنند.

روغن نارگیل منبعی سریع برای انرژی

هرجا که صحبت از منابع سریع انرژی شود روغن نارگیل به خاطر خواص ویژه ی شیمیایی ای که دارد، نامی آشناست. در ساختار روغن نارگیل زنجیره های بلندی از چربی به نام تری گلسیرید موجود است که به سرعت به بافت های ماهیچه ای رسیده و انرژی مورد نیاز آن ها را فراهم می کند.

همچنین چربی های اشباع به علت خواص ویژه ای که دارند به سمت کبد حرکت کرده و می توانند همانند کربوهیدرات ها انرژی مورد نیاز برای متابولیسم را به سرعت فراهم کنند. به همین علت است که روغن نارگیل منبعی سریع برای انرژی به حساب می آید و در رژیم غذایی و محصولات خوراکیِ تهیه شده برا ورزشکاران استقامتی حضور دارد.

روغن نارگیل و کاهش وزن

یکی از راه هایی که برای کاهش وزن و لاغری پیشنهاد می شود، کنترل میزان غذای دریافتی بدن است که روغن نارگیل یکی از کمک کننده های این سبک از رژیم غذاییست. علتش نیز به خواص روغن نارگیل و نحوه تجزیه آن در بدن مرتبط است. شاید نام رژیم کتو را شنیده باشید. روغن نارگیل و رژیم کتو می توانند ریشه در یک عملکرد داشته باشند.

می دانیم که هنگام تجزیه روغن نارگیل که سرشار از اسیدهای چرب اشباع می باشد، بدن مولکول هایی به نام کتون آزاد می کند. این مولکول ها با اثر بر قسمتی از مغز، با کاهش هورمون های گرسنگی، احساس سیری را ایجاد کرده و اشتها را کاهش می دهند. به همین دلیل استفاده از روغن نارگیل در رژیم غذایی می تواند موجب افزایش احساس سیری، کاهش اشتها شده و درنهایت کاهش وزن را به دنبال داشته باشد. روغن نارگیل و کاهش وزن یکی از دلایل محبوبیت این روغن گیاهی می باشد. با این وجود گفتنیست که خود روغن نارگیل کالری بالایی داشته و باید در مقدار مصرف آن احتیاط به خرج داد.

مصرف درمانی و خواص پزشکی روغن نارگیل

از دهان و سلامت دهان صحبت کنیم و یا سری به مغز و پیشگیری از بیماری های زوال مغز همچون آلزایمر بزنیم؟ مصرف درمانی و خواص پزشکی روغن نارگیل تنها به کنترل وزن و مراقبت های پوستی محدود نمی شود.

طی تحقیقات انجام شده، به خاطر خواص ویژه ضدباکتری روغن نارگیل، از این روغن می توان به عنوان دهانشویه استفاده کرد. پس از استفاده از روغن نارگیل به صورت دهانشویه، باکتری های مضر موجود در دهان به مقدار قابل توجهی کاهش پیدا می کنند.

بسیاری از افراد از روغن نارگیل برای جلوگیری از حمله های تشنج استفاده می کنند که یکی دیگر از مصارف درمانی و خواص پزشکی روغن نارگیل می باشد.

همچنین بسیاری تحقیقات انجام شده که نشان می دهد استفاده از روغن نارگیل در تهیه غذا و پخت و پز می تواند ریسک ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. زیرا در فرآیند تجزیه روغن نارگیل کتون به عنوان فرآورده ای بسیار مفید در بدن تولید می شود و می تواند مغز را که طی زوال، در دریافت گلوکز به مشکل برخورده است را تغذیه کند. روغن نارگیل می تواند علائم آلزایمر را به مقدار قابل توجهی کاهش دهد.

ایمنی مصرف روغن نارگیل

استفاده ی خوراکی روغن نارگیل جز در موارد استثنا برای کسی مشکلی ایجاد نمی کند. هرچند در کنار تمام فوایدی که می توان برای این روغن لیست کرد، روغن نارگیل می تواند حین استفاده ی موضعی بر پوست، موجب بروز حساسیت و تحریک پوست شود که احتمال آن بسیار پایین است. با این وجود رعایت احتیاط و توجه به نکات ایمنی مصرف روغن نارگیل مانند توجه به هر نکته ی ایمنی دیگری به کسی ضرر نزده است.

نکاتی که برای استفاده از روغن نارگیل باید به آن توجه شود جنس پوست شماست. در ابتدا مانند هر محصول دیگری تنها مقداری بر بخشی از پوست خود استفاده کنید تا در صورت بروز حساسیت از مصرف آن اجتناب کنید. علاوه بر این، استفاده از روغن نارگیل تقریبا برای همه ی کسانی که پوست چرب دارند چندان پیشنهاد نمی شود. این روغن می تواند منافذ پوست را مسدود کرده و موجب مشکلاتی چون جوش سرسیاه شود.