استارتر میکرومیلک شرکت آمارد شیمی طب آزما

جزییات ماده استارتر میکرومیلک:

• انحلال‌پذیری: در آب مخلوط
• شکل ظاهری: جامد سفید رنگ

شرح ماده استارتر میکرومیلک:

• گونه‌ای از باکتری‌ها هستند که به صورت آگاهانه جهت ایجاد تغییرات مثبت به شیر اضافه می‌شود و چون فرآیند تخمیر را آغاز می‌کنند به آن‌ها استارتر گویند.
• زمانی که گونه‌ای از این باکتری‌ها با تبدیل لاکتوز به اسید لاکتیک باعث اسیدی شدن محیط و کاهش ph می‌شوند تغییرات مثبتی را به وجود می‌آورند.

کاربرد ماده استارتر میکرومیلک در صنایع:

• در تولید مواد غذایی و لبنیات